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©2017 baseworks handmade shoeschool

May 2, 2017

baseworks

物部の 山のつつじが 鮮やか。

 

 

 

 

筍が 空に向かってのびています。

 

 

 

 

竹の背負いかごに 竹のこ あふれんばかり。

 

 

 

 

 

薪に火を入れておいて

 

 

 

 

 

縦に 切れ目を入れて

 

 

 

 

 

皮を剥いて

 

 

 

 

時計ストーブで アク抜き。

 

 

 

 

良い感じに 燃えています。

 

 

 

 

待ってる間に 採りたて筍の丸ごと炭焼き。

 

旬の恵!

 

 

 

 

剥いた皮は ニワトリ達のごちそう。

 

明日の卵は タケノコ味?

 

 

 

 

 

・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・

 

 

 

 

 アク抜きした筍は 東京の生徒さん方へ おすそ分け。

 

 

 

 

山が豊かだと 街も豊かになります。

 

 

 

by base works  Tomohiko Katsumi

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